Stálé menu

Inspirováno sezónními surovinami

snažíme se, aby naše nabídka byla exkluzivní, ale stále dostupná
podstatou naší restaurace je spojení zážitkové gastronomie s přístupnou cenovou politikou pro širokou veřejnost
pracujeme pouze s čerstvými a dostupnými surovinami, které jsme schopni připravit neobyčejným způsobem a nabídnou vám dokonalé spojení chutí na talíři
věnujeme se také fúzi kuchyní, kdy si naši hosté mohou vychutnat třeba italskou, asijskou či franzcouzskou kuchyni
i milovníci české kuchyně si zde přijdou na své – minimálně dvě jídla ve stálé nabídce odpovídají české klasice

Aktuální menu

Předkrmy

TUŇÁK

289,-

Ředkvičky, okurka, kokosové leche de tigre

HOVĚZÍ TATARÁK

289,-

Coriander, kimchi sos, ředkev

SMAŽENÉ PRASEČÍ UŠI

149,-

Prasečí uši, nakládaná ředkvička, kdoule s hořčicí

MELOUN

229,-

Okurka, Feta, domácí spicy sos

Hlavní jídla

CHOBOTNICE

489,-

Hummus, lilek, harissa

RIZOTO

395,-

Šafrán, kalamary, papriky

LANÝŽOVÉ TAGLIOLINI

365,-

Máslová emulze, burrata, lanýž, parmezán

FISH N POLENTA CHIPS

485,-

Hrášek, tatarka, kopr

VEPŘOVÉ MASO

499,-

Rajčatová tartaletka, chlebové miso, bylinky

JEHNĚČÍ PLEC

489,-

Hrášek, cuketa, panisse

KUŘECÍ PRSO

455,-

Okurka, Feta, domácí spicy sos

Steaky

HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ

699,-

Všechny steaky podáváme s lanýžovým máslem, hovězí šťávou, ranými smaženými bramborami s bylinkami a česnekem a salátem baby gem s dresinkem caesar.

HOVĚZÍ RIB-EYE

699,-

Všechny steaky podáváme s lanýžovým máslem, hovězí šťávou, ranými smaženými bramborami s bylinkami a česnekem a salátem baby gem s dresinkem caesar.

HOVĚZÍ BALL TIP

699,-

Všechny steaky podáváme s lanýžovým máslem, hovězí šťávou, ranými smaženými bramborami s bylinkami a česnekem a salátem baby gem s dresinkem caesar.

Přílohy

PARMEZÁNOVÉ HRANOLKY

69,-

RANÉ SMAŽENÉ BRAMBORY S BYLINKAMI A ČESNEKEM

69,-

SALÁTEK BABY GEM, CAESAR DRESINK

89,-

Dezerty

BFG

189,-

čokoláda, višeň

DALŠÍ DEZERTY NA VÝBĚR V NAŠÍ VITRÍNĚ

VĚNEČEK

149,-

Mučenkový gel, mandle, zmrzlina

Galerie

Nahlédněte pod pokličku naší kuchyně.

Naše menu vás zcela jistě překvapí i potěší. Sezónní suroviny, inspirativní kombinace a chutě, které stojí za to objevovat. Přejeme si, aby každé sousto bylo zážitkem – to je naše filozofie, to je Nakraji.